En una paellera con un chorro de aceite, sofreír la magra troceada hasta que quede dorada. Retirar a un plato y con el mismo aceite sofreír los pimien... Receta completa »

 1. Pondremos una paella con capacidad para 6 comensales al fuego. 2. Agregaremos el aceite de oliva y los ajos, así como los taquitos del rapé y el ... Receta completa »

 1. Pondremos el fumé de pescado a calentar en una olla. ... Receta completa »

 1. Pondremos el Caldo de Pescado previamente preparado a c... Receta completa »

 Limpiamos y reservamos los calamares así como su tinta. Si no tienen, compraremos dos bolsitas de tinta de calamar que se vende congelada. Es importan... Receta completa »

 Poner a fuego vivo una sartén con aceite y freír la ñora limpia, reservándola después. Añadir el bogavante, las cigalas y dar unas vueltas para escal... Receta completa »

 Ponemos sobre el fuego, en una paellera, el aceite de oliva y cuando esté caliente, echamos la cebolla, el pimiento y el ajo, muy picados y los doramo... Receta completa »