| Recetas 27 |
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Frito de Atún en Salazón con Tomate |
1. Comenzaremos por desalar la noche anterior el atún en salazón, cambiando un par de veces el agua.
2. Eliminaremos los pezones y semillas de las ño... Receta
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Frito de Camarrojas con Cebolla |
1. Lavaremos, limpiaremos y cortaremos bien las camarrojas, antes de ponerlas a cocer en una olla normal por espacio de una hora, mientras que si la o... Receta
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Frito de Camarrojas y Sardinas |
1. Lavaremos, limpiaremos y cortaremos bien las camarrojas, antes de ponerlas a cocer en una olla normal por espacio de una hora, mientras que si la o... Receta
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Frito de Lisones y Camarrojas |
1. Lavaremos, limpiaremos y cortaremos bien las verduras, antes de ponerlas a cocer en una olla normal por espacio de una hora, mientras que si la oll... Receta
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Fritura de Pescado |
Limpiamos los boquerones, quitándoles las cabezas y las vísceras, lavándolos para dejarlos escurrir en un colador.
Lavamos las palayas, salmonetes y... Receta
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Fumé de Pescado |
1. Lavaremos, pelaremos y cortaremos en trozos, la zanahoria, el puerro, la cebolla, el apio y el tomate, reservándolos.
2. Lavaremos y limpiaremos ... Receta
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