| Recetas 71 |
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Tortas de Sal |
Formamos una masa con el agua y la harina trabajándola bien sobre una superficie de mármol.
Cogiendo porciones de 300 grs. aproximadamente cada una,... Receta
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Torticas de Verduras |
Se mezclan los huevos y la harina en un recipiente y se agrega el pan rallado con ajo y perejil, toda la verdura rallada, los piñones y la sal.
Con t... Receta
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Tortilla de Ajos Tiernos |
1. Eliminaremos las hojas externas y cabellera o raíces de los ajos tiernos.
2. Lavaremos y escurriremos los ajos tiernos, reservándolos a continuaci... Receta
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Tortilla de Ajos Tiernos |
Pelamos y cortamos en rodajitas los ajos tiernos. Calentamos el aceite y freímos a fuego lento.
Batimos los huevos, rectificamos de sal y cuajamos la... Receta
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Tortilla de Alcachofas |
Preparamos un bol con agua y escurrimos en ella el zumo de dos limones, reservamos las mitades.
Limpiamos bien las alcachofas de la siguiente manera... Receta
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Tortilla de Alcachofas |
1. Prepararemos un bol con agua y un vaso de zumo de limón.
2. Limpiaremos las alcachofas de sus hojas externas más duras -que podremos reservar para... Receta
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Tortilla de Angulas |
1. Pelaremos y laminaremos los ajos, reservándolos a continuación.
2. Lavaremos y escurriremos las angulas, sin presionarlas, reservándolas a continu... Receta
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