1. Pondremos una sartén al fuego con un poco de aceite y los cuatro filetes de pollo a cocer. 2. Mientras cuece la carne: " Lavaremos bien la lechu... Receta completa »

 1. Comenzaremos por lavar las espinacas, cortarlas finamente y reservarlas, bien escurridas. 2. Abriremos los bocadillos por mitades, separándolos co... Receta completa »

 1. Pondremos el bacalao a desalar la noche anterior con abundante agua, y por la mañana lo escurriremos bien, secándolo si fuese necesario. 2. Lavare... Receta completa »

 1. Comenzaremos por desalar el "bull" o tripa del atún por espacio de unos tres días, cambiándole el agua cada doce horas. Para una vez desalado escur... Receta completa »

 Se limpia bien todo el pescado y se sazona con bastante sal. Lo lavaremos antes de cocinarlo. En una paellera alta se pone el aceite a calentar y se ... Receta completa »

 1. Limpiaremos y trocearemos los pescados, reservándolos. 2. En un caldero de hierro colado pondremos 2 dl. Aceite de oliva a cocer junto con los ajo... Receta completa »

 En una olla se pone un litro de agua a calentar. Se le añade un buen chorro de aceite de oliva, cuatro ajos pelados y cortados en láminas, los tomate... Receta completa »