1. Pondremos una olla con agua abundante a calentar. 2. Pelaremos, lavaremos y cortaremos muy finamente las cebollas, reservándolas. 3. Eliminaremos... Receta completa »

 1. Comenzaremos por poner una sartén al fuego con aceite, para poder freír el hígado del pollo, así como el pollo troceado; que reservaremos en una fu... Receta completa »

 1. Pondremos a macerar los trozos del pollo con el zumo de limón, un poco de sal y pimienta molida; por espacio de una hora. 2. Una vez macerado lo s... Receta completa »

 1. Pondremos una cacerola al fuego con el aceite y le añadiremos la cebolla finamente picada, los ajos laminados y uno de los dos ramilletes de todas ... Receta completa »

 1. Pondremos el pollo cortado a trozos y deshuesado a cocer en una cacerola u olla con un chorrito de aceite, la cebolla entera, el tomate, el perejil... Receta completa »

 1. Pediremos a nuestro carnicero que nos separe los muslos de los contra-muslos de los pollos. 2. Pasaremos la carne por encima de una llama de fuego... Receta completa »

 1. Sofreiremos en una sartén grande o mejor, en una cacerola grande, con el aceite, primero el pollo troceado y luego, la cebolla, que cuando comience... Receta completa »