Receta Recetas de cocina: Pan de Pita con Carpaccio de Ternera
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Ampliar foto Pan de Pita con Carpaccio de Ternera  
Se puede preparar en:  Todo el año  
Comensales
 4 personas
Origen  España 
Recogida como:  Bocadillos, sandwiches y tostadas  
Ingredientes
Ingrediente
Cantidad 
Unidad
 Carpaccio de Ternera    Paquete/s de
 Mahonesa / Mayonesa    Cuchara/s Sopera/s colmada/s de
 Maíz dulce    Abundante / bastante
 Oliva/s sin hueso laminada/s    Abundante / bastante
 Pan/es de Pita    Unidad/es de
 Pepinillo/s en vinagre fte laminados    Abundante / bastante
 Queso Parmesano    Abundante / bastante
Modo de preparación
1. Dispondremos nuestro horno a unos 180ºC.
2. Abriremos los paquetes de carpaccio de carne de ternera para que se vayan aireando, antes de disponerlos sobre unas fuentes que introduciremos en nuestro horno para que se calienten junto con otras fuentes con los panes de pita abiertos por sus mitades.
3. Sacaremos primero la mitad de la carne y cuatro panes de pita para introducirles en su interior: una cucharada colmada de mahonesa, y de forma alterna la carne del carpaccio, el maíz dulce, los pepinillos, las olivas y el queso parmesano. Reservándolos debajo de unas servilletas de tela para que aguanten un poco el calor, o sirviéndolos a nuestros comensales directamente.
4. Prepararemos el resto de la carne con los otros cuatro panes de pita de igual forma.
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Sabía que...
El pan de pita ha sido recientemente descubierto por nuestros hábitos alimenticios, pese a la antigüedad del mismo.

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De elaboración  Muy fácil / muy poco laboriosa  
Tiempo de elaboración  20 minutos
Servir  Caliente 


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