Artículo Artículo de prensa: Verduras asadas: Curiosidades.
# A B C D CH E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z
Ampliar foto Verduras asadas: Curiosidades. 
Descripción
Recuerdo de mi niñez que no sólo mi madre sino que también muchas vecinas de mil calle, acudían en verano a eso de las doce del medio día al horno de pan del barrio a llevar una fuente de verdura, generalmente compuesta por pimientos verdes y rojos, así como por cebollas, berenjenas y tomates; donde a cambio de una módica cantidad le asaban 'la llanda de verdures' que recogerían a la atardecer.

Una vez en casa, se pelaban, cortaban y aliñaban con aceite de oliva, ajo finamente cortado, en otras ocasiones picado y una pizca de pimienta, santificándolo con unas migas de bacalao seco y asado, o con el conocido 'capellán' o abadejo, también asado y limpios ambos de espinas, y que no podrían por menos que librarse del acoso de unas manos que con el pan como cómplice trataban de arrancarle los mil y un placeres que nos ofrece un plato sencillo, al que no se le daba, el merecido reposo previo, en multitud de ocasiones.


Artículo Buscar artículos de prensa
# A B C D CH E F G H I J K L M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z
 Buscar artículo  

Recetario
www.youtube.com/v/70AmuQY2Z8Q
Diccionario
www.cocinarbien.com/noticias/noticia.asp?nnoticia=1424
Trucos
Webs de cocina
www.cocinarbien.com/noticias/noticia.asp?nnoticia=1420
Listado de noticias
Boletin de noticias
www.cocinarbien.com/noticias/noticia.asp?nnoticia=1429
© 2005 - 2024
Cocinar Bien
Todos los derechos reservados
www.guardamar.net
¡CSS Válido!
Valid HTML 4.01 Transitional
Términos y
condiciones
Diseñado por: A.G.Informática Guardamar