Libro: Alicante: Alimentación y Sociedad
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Alicante: Alimentación y Sociedad
Autor
Fernando Gallar Montes
Categoría
Cocina
Editorial
Exma. Diputación de Alicante
Edición
1
Año
1993
ISBN
84-7784-051-2
Formato
No especificado
Páginas
209
Comentarios
Es un libro donde la literatura, la ciencia y la cocina con el saber de Fernando Gallar se mezclan de una manera lógica, sorprendiendo sus grandes conocimientos en las diversas ramas citadas.
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