Libro: Carnes y Asados
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Carnes y Asados
Autor
Emilio Gómez Calcerrada y Angels García Cruz
Categoría
Cocina
Editorial
Editorial Edisan, S.A.
Edición
1
Año
1987
ISBN
84-86472-46-6
Formato
No especificado
Páginas
No especificado
Comentarios
Forma parte de una colección de 24 volumenes, de los que sólo tengo 15 ejemplares, y que es conocida como "El Arte de la Cocina". ISBN Obra completa:84-76472-26-1.
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