Libro: Prácticas deCocina
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Prácticas deCocina
Autor
José Mª. Centeno Román
Categoría
Cocina
Editorial
Escuela Superior de Hostelería y Turismo
Edición
1
Año
1983
ISBN
84-300-9294-3
Formato
No especificado
Páginas
170
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Forma parte del temario de F.P. 1er. Curso de Cocina.
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