Libro: Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conser..
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Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conser..
Autor
Francisco Martínez Montiño
Categoría
Cocina
Editorial
Librerías "París-Valencia"
Edición
No especificado
Año
1763
ISBN
No especificado
Formato
Facsímil
Páginas
510
Comentarios
El título completo es "Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conservería". El autor era un afamado cocinero real del siglo XVIII.
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