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El "Riu-Rau"-Arquitectura Alicantina
Autor: Francisco G. Seijo Alonso
Categoría: Arquitectura
Editorial: Editorial Villa
El Ajo
Autor: José L. López Larramendi
Categoría: Cocina
Editorial: Editorial Edaf, S.A.
El Arroz
Autor: Juan José Díaz Sánchez y otros
Categoría: Cocina
Editorial: Ediciones Nueva Lente
El Arte de la Cocina Española
Autor: Alicia Ríos/Lourdes March
Categoría: Cocina
Editorial: Blume. Barcelona
El Arte Español de la Comida
Autor: Enrique Sordo
Categoría: Literatura
Editorial: Editorial Barna, S.A.
El Cocinero en Casa
Autor: Carmen Fernández
Categoría: Cocina
Editorial: Editorial Libsa
El cocinero instruido
Autor: J.L.
Categoría: Cocina
Editorial: Imprenta de D. Manuel Romeral y Fonseca
El Fogón del Pobre
Autor: Emilia González Sevilla
Categoría: Cocina - Historia
Editorial: Ediciones del Serbal
El Gran Libro de la Cocina (Vol. 1)
Autor: Erina Gavotti
Categoría: Cocina
Editorial: Editorial El Mueble
El Gran Libro de la Cocina (Vol. 2)
Autor: Erina Gavotti
Categoría: Cocina
Editorial: Editorial El Mueble
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