Fue un cocinero y gastrónomo francés, autor del Livre de cuisine, aparecido en 1867.

  Es un estofado de carne de buey o de cerdo, o de ambos conjuntamente, originario de Hungría.

  Se dice de la persona que sabe apreciar la comida.

  Es el catador o degustador de vinos y comidas.

  Es un plato típico balear; los hay con patas de cerdo, así como dulces, con ensaimadas.

  Es una variedad de uva tinta, utilizada en la elaboración de vinos navarros.

  Es el porcentaje de alcohol del vino y otras bebidas.

  Son una especie de melindres que se hacen en forma de S.

  Son confites muy pequeños y de varios colores.

  Es un whisky escocés de maíz y cebada, elaborado en alambique continuo.