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... Es importante saber quÚ comer en la Semana de Pasi¾n, cuando la Iglesia ordena abstinencia y ayuno. Ademßs del tradicional potaje de garbanzos con espinacas y bacalao que las madres y las abuelas han cocinado toda la vida, y junto a las clßsicas pastas y rosquillas de palo, que se comercializan en la provincia, tres cocineros y un repostero vallisoletanos han aceptado la invitaci¾n de EL NORTE DE CASTILLA para ofrecer unas propuestas modernas y sugerentes. ...

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