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... Cßntabro de nacimiento, Carlos Zamora Gorbe±a, es en la actualidad una de las personalidades mßs destacadas dentro del sector de la hostelerÝa a nivel nacional. Su trabajo a dÝa de hoy se divide entre sus obligaciones como director de innovaci¾n y desarrollo del grupo VIPS -el grupo de hostelerÝa mßs grande del Espa±a- y su reciÚn estrenada carrera de empresario en Santander, a cargo del restaurante 'Deluz'....

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