1. Precalentaremos el horno a unos 170 grados.
2. Lavaremos las sardinas y las colocaremos sobre una fuente de horno.
3. Le añadiremos a esa fuente 3 dientes de ajo laminados, un limón cortado en rodajas finas de limón, el laurel y el vino blanco.
4. Colocaremos esta fuente en el horno por espacio de unos 15 a 20 minutos, según nos gusten más o menos hechas.