1. Pelaremos y desgranaremos las granadas con la ayuda de un cuchillo y unos guantes finos, para no mancharnos con esta fruta.
2. Reservaremos los granos de la granada en una ensaladera, a la que le agregaremos el vino y el azúcar, removiéndolo todo bien, y dejándolo reposar por espacio de unos 20 minutos antes de servirlo a nuestros comensales en copas anchas decoradas con una hoja de menta fresca.