Abriremos los bocadillos y los cortaremos en dos mitades, colocando encima de cada una de ellas una capa de mantequilla, y sobre una de ella el salchichón. Cerrándolas a continuación.

El pan podría también estar previamente tostado, como también podría ser pan de molde como bocadillos de pan, según nuestro gusto.

Este es un bocadillo que nos recordará a muchas meriendas infantiles, después de salir del colegio, en los que teníamos salchichón o chorizo, como variante.

En algunas comarcas andaluzas este bocadillo se solía preparar con chicharrones o con fiambre de chicharrones.