1. Abriremos los bocadillos y los pondremos a tostar.
2. Dispondremos sobre una de las mitades tostadas de cada bocadillo el queso roquefort y sobre este colocaremos unas láminas de dulce de membrillo, antes de cerrarlos.
3. Taparemos con la ayuda de unas servilletas de tela los bocadillos, para evitar que se enfríen, mientras llegan a la mesa.
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