Receta Recetas de cocina: Tortilla de Ajos Tiernos
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Ampliar foto Tortilla de Ajos Tiernos  
Se puede preparar en:  Todo el año  
Comensales
 4 personas
Origen  España 
Recogida como:  Tortillas  
Ingredientes
Ingrediente
Cantidad 
Unidad
 Aceite    Al gusto de
 Ajos tiernos   Manojo/s de
 Huevo/s de Gallina    Unidad/es de
 Sal   Al gusto de
Modo de preparación
Pelamos y cortamos en rodajitas los ajos tiernos. Calentamos el aceite y freímos a fuego lento.
Batimos los huevos, rectificamos de sal y cuajamos la tortilla por los dos lados.
Y ya está lista para servir.
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Sabía que...
Receta e imagen extraídas del 'Recetario Gastronómico Torrevejense', con la debida autorización de la Concejalía de Turismo del Exmo. Ayuntamiento de Torrevieja.
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De elaboración  Fácil / poco laboriosa  
Tiempo de elaboración  20 minutos
Servir  Caliente 


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