1.Limpiaremos las habas tiernas, dejándolas sin sus vainas, para lavarlas bien, reservándolas a continuación.

2.El perejil lo lavaremos y cortaremos finamente, reservándolo también.

3.Pondremos un caldero de hierro u olla de barro al fuego, con el aceite para que cuando este caliente le añadamos el pimentón con una pizca de sal, removiéndolo todo.

4.Acto seguido, le añadiremos agua para que no se queme el sofrito, añadiéndole las habas y el perejil, dejándolo que cueza todo, a fuego lento, hasta que las habas estén debidamente cocidas. No olvidaremos rectificar de sal.

5.Podremos adicionarle un poco de agua caliente, si continúan duras, evitaremos moverlas con la rasera, dado que como su nombre indica deben ser sacudidas o 'sacsades', haciendo rotar el caldero u olla, para evitar que se deshagan.

6.Cuando estén cocidas podremos retirarlas del fuego, para poder saborear un típico plato en nuestra Semana Santa.

Este es un plato que admite otros ingredientes, como verá en la receta: Faves sacsades-1

Con independencia de que se pueda tomar como plato único, en muchos establecimientos lo ofrecen como tapa.