1.Pondremos las habas a remojo durante unas 24 a 48 horas, dependiendo de cómo estén de duras las habas para cocer.

2.Transcurrido el proceso anterior de remojo, pasaremos a cocerlas con abundante agua, agregándoles:
a.La hoja de laurel.
b.Los 4 clavos.
c.La guindilla y
d.Sazonándolos, a nuestro gusto de sal y pimienta.

3.Se dejan cocer, a fuego medio, hasta que estén totalmente cocidas y listas para comer.