Recetas 90 |
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Alcachofas y Espárragos en Salsa Fría |
1. Una vez abiertas las latas, desecharemos el jugo que las conservas, y colocaremos las alcachofas y los espárragos en un colador o escurridera, para... Receta
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Alcachofas, Cebollas tiernas y Espárragos plancha. |
1.Limpiaremos las verduras: Laminando finamente las alcachofas, antes de pasarlas por el zumo de limón. Las cebollas las cortaremos por su mitad, si f... Receta
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Almejas con ajetes y gambas al perfume de orégano |
1. Se rehogan las distintas verduras en el aceite. Añadiendo los ajetes hasta dorarlos completamente.
2. Rehogamos a continuación, en esa misma sart... Receta
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Almejas con Fideos |
En una sartén apropiada, ponemos el aceite y lo acercamos al fuego.
Cuando esté caliente, añadimos el ajo picado para que se dore ligeramente.
Al m... Receta
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Arros amb Fesols i Naps |
1. Las habichuelas las pondremos a remojo la noche anterior.
2. Quitaremos el agua a las habichuelas antes de meterlas en una olla con abundante agua... Receta
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Arroz con Alcachofas, Ajos tiernos y Boquerones |
Para el fondo del pescado o fumet emplearemos 1 ó 2 cabezas de rapé, que prepararemos antes cociéndolas con agua y un poco de sal, y reservaremos para... Receta
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Arroz con Sepia y Colíflor |
1. Pondremos una sartén al fuego con el aceite de oliva y la ñora, para que se doré, sin quemarse, colocando a continuación los ajos y la cebolla medi... Receta
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