Receta Recetas de cocina: Mantequilla Aromatizada con Hierbas
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Ampliar foto Mantequilla Aromatizada con Hierbas  
Se puede preparar en:  Todo el año  
Comensales
 4 personas
Origen  Otras 
Recogida como:  Varios  
Ingredientes
Ingrediente
Cantidad 
Unidad
 Albahaca fresca   Cuchara/s de Café con
 Mantequilla  100   Gramos de
 Orégano fresco    Cuchara/s de Café con
 Perejil   Cuchara/s de Café con
 Zumo de 1 limón    Chorrito/s
Modo de preparación
1. Dejaremos la mantequilla fuera del refrigerador, dependiendo de la temperatura de este y la del ambiente, hasta que se ponga blanda, dentro de un bol.
2. Agregaremos todas las hierbas aromáticas más el zumo del limón a la mantequilla y la mezclaremos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Colocaremos toda esta mezcla en el refrigerador durante un par de horas, antes de usarla para alguna de nuestras recetas o para untar otros elementos como panes, croissants, etc.
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Sabía que...
Podríamos también darle la forma de un cilindro tras estar una hora en el refrigerador, y antes de envolverla en papel de aluminio e introducirla en el congelador, de donde saldrá en finas lonchas para ser utilizada en nuestra cocina, para derretirla sobre verduras, carnes a la plancha, panes u otros productos.
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De elaboración  Muy fácil / muy poco laboriosa  
Tiempo de elaboración  10 minutos
Servir  Frio/a  


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