Receta Recetas de cocina: Rosquillas de Naranja
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Ampliar foto Rosquillas de Naranja  
Se puede preparar en:  Invierno  
Comensales
 4 personas
Origen  España 
Recogida como:  Postres y repostería  
Ingredientes
Ingrediente
Cantidad 
Unidad
 Azúcar   Cuchara/s sopera/s de
 Habíchuelas  250   Gramos de
 Huevo/s de Gallina    Unidad/es de
 Levadura en polvo   0,5   Sobre/s de
 Mantequilla  120   Gramos de
 Piel rallada de un limón    Unidad/es de
 Piel rallada de una naranja    Unidad/es de
 Sal   Pizca/s de
Modo de preparación
1. Con todos los ingredientes antes descritos se formará una masa hasta que esta se presente de forma homogénea.
2. Formaremos cilindros finos del mismo tamaño con esa masa que entrelazaremos de dos en dos y juntaremos sus extremidades.
3. Freiremos las rosquillas obtenidas en aceite de girasol muy caliente. Sacaremos las rosquillas del fuego cuando estén doradas.
4. Escurriremos las rosquillas y las espolvorearemos con azúcar glas, y las dejaremos reposar, antes de servirlas.
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Sabía que...
Deberemos de contar con abundante aceite de girasol y un perol para realizar el frito de las rosquillas, así como con un puñado de azúcar glas para terminar con esta receta.
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De elaboración  Muy fácil / muy poco laboriosa  
Tiempo de elaboración  50 minutos
Servir  Reposado/a 


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