Receta Recetas de cocina: Ciudad de Elche
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Ampliar foto Ciudad de Elche  
Se puede preparar en:  Invierno  
Comensales
 4 personas
Origen  España 
Recogida como:  Postres y repostería  
Ingredientes
Ingrediente
Cantidad 
Unidad
 Almendra/s tostada/s picada/s    Puñadito/s de
 Azúcar   Cuchara/s sopera/s de
 Crema Pastelera    Abundante / bastante
 Dátil/es deshuesado/s   16   Unidad/es de
 Granada/s desgranada/s    Unidad/es de
 Vino Tinto de Matola    Vaso/s agua con
Modo de preparación
1. En una ensaladera pondremos las granadas desgranadas a macerar con el vino y el azúcar.
2. En el interior de los dátiles deshuesados introduciremos un poquito de almendra tostada y picada así como la crema pastelera, reservándolos en una fuente grande.
3. Colocaremos la granada macerada en vino y azúcar en una copa de boca muy ancha, que nos permitirá colocar encima de esa granada los cuatro dátiles con la crema pastelera, formando una 'X'.
4. Este postre conviene servirlo frío a nuestros comensales.
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Sabía que...
En este postre encontramos los típicos productos ilicitanos como son: los dátiles, las almendras, las granadas y el vino de Matola.
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De elaboración  Muy fácil / muy poco laboriosa  
Tiempo de elaboración  20 minutos
Servir  Frio/a  


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