Receta Recetas de cocina: Bizcocho Económico
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Ampliar foto Bizcocho Económico  
Se puede preparar en:  Todo el año  
Comensales
 4 personas
Origen  España 
Recogida como:  Postres y repostería  
Ingredientes
Ingrediente
Cantidad 
Unidad
 Aceite de Oliva  1,2   Decílitro/s de
 Agua  2,5   Decílitro/s de
 Azúcar  50   Gramos de
 Harina  250   Gramos de
 Harina   Cuchara/s Sopera/s colmada/s de
 Levadura de pan   20   Gramos de
 Mantequilla   Abundante / bastante
 Ralladura de 1/2 limón    Unidad/es de
Modo de preparación
1. Pondremos el horno a calentar a unos 200ºC.
2. Mezclaremos en un recipiente grande todos los ingredientes anteriores, hasta conseguir una masa uniforme.
3. Dispondremos un molde al efecto untado con mantequilla y un poco enharinado, sobre el que verteremos la mezcla anterior, antes de meterla al horno previamente precalentado, por espacio de unos 30 minutos.
4. Transcurridos unos 20 minutos pincharemos para ver si está listo o le falta mucho.
5. Una vez que esté listo, lo sacaremos del horno y aún caliente los desmoldaremos.
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Sabía que...
Esta es una sencilla receta de la repostería de Doña Antonia González García, de Cartagena (Murcia).
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De elaboración  Muy fácil / muy poco laboriosa  
Tiempo de elaboración  45 minutos
Servir  Reposado/a 


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