1.Limpiaremos, trocearemos y pondremos a cocer en agua las zanahorias, hasta conseguir que estén blandas.

2.Una vez cocidas las zanahorias, las pondremos en un bol, donde pondremos el resto de los ingredientes, salvo unos cincuenta a cien gramos de coco rallado que reservaremos.

3.Mezclaremos todos los ingredientes del bol, hasta conseguir una mezcla homogénea con la que haremos bolitas, para rebozarlas finalmente en el coco rallado que habíamos reservado, antes de colocarlas en una bandeja, donde las serviremos.

Siempre deberemos mantener la misma proporción entre los ingredientes.

Nuestra amiga Conchita, no dice nada sobre si esta masa se debe de pasar un poco por el horno, para un gratinado final, ni tampoco de un posible baño en un licor o almíbar.