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A pan y cuchillo
Autor: Fernando Gallar Montes
Categoría: Cocina literaria
Editorial: Editorial de la C.A.P.A.
Al encuentro del milenio
Autor: Igone Marrodán
Categoría: Cocina
Editorial: Grijalbo Mondadori, S.A.
Alicante: Alimentación y Sociedad
Autor: Fernando Gallar Montes
Categoría: Cocina
Editorial: Exma. Diputación de Alicante
Alimentos que curan
Autor: Desconocido
Categoría: Revistas de Cocina
Editorial: Globus Comunicación
Andanzas y Pitanzas
Autor: Fernando Gallar Montes
Categoría: Cocina literaria
Editorial: Exma. Diputación de Alicante
Aprende a comer
Autor: Ana Mª. Lajusticia Bergasa
Categoría: Nutrición
Editorial: Plaza & Janes, S.A.
Arboles Monumentales de la Provincia de Alicante
Autor: José Benito Ruiz Limiñana. Marjal
Categoría: Botánica
Editorial: Exma. Diputación Provincial de Alicante
Arquitectura Rústica en la Región Valenciana
Autor: Francisco G. Seijo Alonso
Categoría: Arquitectura
Editorial: Ediciones Seijo
Arte de Cocina, Pastelería, Vizcochería y Conser..
Autor: Francisco Martínez Montiño
Categoría: Cocina
Editorial: Librerías "París-Valencia"
Arte de Comprar y Conocer los Alimentos
Autor: G. Bernard de Ferrer
Categoría: Cocina
Editorial: Editorial Molino
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