| Recetas 63 |
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Langostinos |
1.Pondremos una cazuela con agua y sal abundante a cocer, cuando se produzca el primer hervor, le añadiremos los langostinos que deberán de cocer dura... Receta
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Magro en Salsa |
1.Cortaremos:
a.El ajo, en laminas muy finas, así como las hojas del perejil también serán cortadas muy finamente, como la cebolla y las setas.
b.El... Receta
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Mullador |
1.Procederemos a eliminar las hojas y capas exteriores de la cebolla, lavándola y secándola, posteriormente, antes de colocarla sobre la placa del hor... Receta
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Ñora Picada |
1.Las ñoras desprovistas de pezón y semillas, las sofreíremos en una sartén con un poco de aceite de oliva, evitando que se quemen y reservándolas a c... Receta
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Pebreres Torrades |
1.Una vez lavados y desprovistos de pezones como de semillas se colocan los pimientos sobre las brasas de una cocina de leña o barbacoa, una vez asad... Receta
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Penques i Fesols Blancs |
1.Limpiaremos con un cuchillo las hojas de cardo, siguiendo la técnica descrita en las verduras, haciendo trozos que se conocen como "pencas".
2.La... Receta
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Pericana con Garbanzos |
1.Los garbanzos los pondremos a remojo con agua la noche anterior, para una vez hecho esto, tirar esta agua y poder cocerlos en un agua nueva, hasta q... Receta
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