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Boquerones en Limón |
1. Limpiaremos los boquerones de cabeza, tripas y espina central, cuidando que los lomos no se rompan, limpiándolos finalmente con agua.
2. Colocare... Receta
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Boquerones en Vinagre |
1. Limpiaremos los boquerones de cabeza, tripas y espina central, cuidando que los lomos no se rompan.
2. Colocaremos los boquerones en un bol forma... Receta
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Borrachuelos de Doña Antonia |
1. Comenzaremos por hacer un volcán con la harina de fuerza, la mantequilla derretida, el azúcar, el vino y el anís.
2. Para continuar con esta masa,... Receta
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Brandada de Bacalao |
1. Pondremos el bacalao a desalar por espacio de unas 24 horas, cambiándole el agua cada 8 horas.
2. Coceremos el bacalao en una cazuela a fuego lent... Receta
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Brandada de Bacalao - II |
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Brazo Gitano |
1. Comenzaremos por separar las yemas y las claras de todos los huevos, reservándolas por separado.
2. Batiremos las claras a punto de nieve, añadién... Receta
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Bull |
1.Pondremos a remojo la noche anterior dentro de la nevera el "bull", cortado en pequeños trozos.
2.Para la elaboración de la salsa, tendremos que ... Receta
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