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Rustidera de Troncos de Merluza al Horno
1. Eliminaremos la piel y semillas de los tomates antes de triturarlos para hacerlos pure. 2. En un mortero picaremos los ajos pelados con el pereji...
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Salmón al Horno
1. Pondremos el horno a calentar a unos 180º C. 2. Pelaremos, lavaremos y cortaremos en rodajas las cebollas y patatas, reservándolas. 3. En una sar...
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Salsa Bechamel (antigua receta)
1.Derretir un pedazo de manteca. 2.Desliar una cucharada de harina. 3.Añadir a esta mezcla, poco a poco leche, que deberá de estar hirviendo. ...
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Salsa Bechamel (mejorada)
1.Freímos en una cazuela un trozo de manteca. 2.Le añadimos una cebolla y una zanahoria hechas a ruedas o laminadas muy finas, más una poco de pere...
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Salsa de Habichuelas
1. Las habichuelas las pondremos a remojo la noche anterior. 2. Comenzaremos nuestro trabajo en la cocina colocando una olla con agua y las habichuel...
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Sándwich Integral con Atún
1. Untaremos la mitad de las rebanadas de pan con mahonesa. 2. Colocaremos la lechuga finamente cortada encima de la mahonesa. 3. Sobre la lechuga c...
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Sándwich Integral con Salmón Marinado
1. Comenzaremos con la preparación de una sencilla salsa tártara mezclando en un bol la mayonesa con los pepinillos, las alcaparras y la cebolla dulce...
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