| Recetas 70 |
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Melva en Escabeche |
La melva una vez limpia se parte en rodajas y se ponen en una fuente procurando que escurra la sangre.
Se fríe, no mucho, en la sartén y se echan los... Receta
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Olivas Chafadas |
1. Golpearemos una tras otra las olivas verdes, con la ayuda de un martillo pequeño sobre una superficie dura, cubierta por un saco de esparto, cuidan... Receta
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Olla Gitana con Judías Verdes |
1. Pondremos la noche anterior los garbanzos a remojo, escurriéndolos bien por la mañana.
2. Pondremos una olla de hierro colado o similar a cocer co... Receta
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Olla Viuda |
1. Pondremos la noche anterior los garbanzos a remojo, escurriéndolos bien por la mañana y reservándolos.
2. Limpiaremos, lavaremos, pelaremos y cort... Receta
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Patatas Hervidas y Ali-Oli |
1. Lavamos y limpiamos bien de tierras las patatas, antes de hacerles un corte profundo a cada una ellas y colocarlas en una olla con un poco de agua,... Receta
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Pericana ( Hervida) |
1.Comenzaremos por limpiar los diversos ingredientes:
a. Al bacalao le quitaremos la sal que le sobre.
b. A las cebollas les quitaremos las raicilla... Receta
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Pollo Aromatizado y Salteado con Vino |
1. Pondremos una cacerola al fuego con el aceite y le añadiremos la cebolla finamente picada, los ajos laminados y uno de los dos ramilletes de todas ... Receta
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