| Recetas 666 |
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Caldero de Pescado |
Se limpia bien todo el pescado y se sazona con bastante sal. Lo lavaremos antes de cocinarlo.
En una paellera alta se pone el aceite a calentar y se ... Receta
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Caldero de Pescado Murciano |
1. Limpiaremos y trocearemos los pescados, reservándolos.
2. En un caldero de hierro colado pondremos 2 dl. Aceite de oliva a cocer junto con los ajo... Receta
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Caldico "Empaná" |
En una olla se pone un litro de agua a calentar.
Se le añade un buen chorro de aceite de oliva, cuatro ajos pelados y cortados en láminas, los tomate... Receta
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Caldo "Colorao" |
Poner a cocer en crudo todos los ingredientes excepto los cominos y el ajo. Calcular el agua de cubrir en función del método de cocción que elijamos, ... Receta
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Caldo Colorado |
Preparación previa:
1. La noche anterior pondremos a remojo el bacalao en agua.
2. Se pelan las patatas.
3. Se quitan los pezones y semillas a la... Receta
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Caldo Colorado - II |
1. Asaremos el bacalao, sobre la llama del fuego, con cuidado de no quemarlo.
2. Desmigajaremos el bacalao, una vez asado y eliminaremos las posibles... Receta
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Caldo de Pescado |
1. Comenzaremos por eliminar las semillas y pezón de las ñoras, reservándolas.
2. Limpiaremos el pescado y eliminaremos de estos sus vísceras, lavánd... Receta
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