1. Pelaremos, lavaremos y cortaremos las patatas en rodajas finas. Reservándolas. 2. Cascaremos y batiremos los huevos. Reservándolos. 3. Limpiaremo... Receta completa »

 1. Pondremos abundante agua a calentar, buscando su ebullición. 2. Colocaremos un perol metálico a calentar con el aceite y los ajos pelados previame... Receta completa »

 Del arrope: Comenzaremos por preparar el arrope y para ello mezclaremos trozos de calabaza pelada con la cal piedra y un poco de agua, por espacio ... Receta completa »

 En una sartén se rehoga la cebolla cortada en rodajas finas, cuando está blanda se añaden el tocino y el chorizo cortado a trozos. En un bol se mezc... Receta completa »

 1. Con todos los ingredientes anteriores haremos una masa homogénea. 2. Una vez conseguida, la extenderemos sobre una superficie plana, previamente e... Receta completa »

 1. Precalentaremos nuestro horno a 180º C. 2. Separaremos las claras de las yemas, reservándolas después. 3. Tamizaremos la harina, reservándola a c... Receta completa »

 Colocamos las gallinetas limpias y descamadas en la fuente del horno y les echamos el caldo de pescado con cuidado por todas las partes. Le añadimos ... Receta completa »