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Gazpacho de Conejo |
Troceamos el conejo, evitando que queden astillas de los huesos entre la carne. Reservándolo.
Ponemos el aceite a calentar en la gazpachera junto con... Receta
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Gazpacho de Mero |
Limpiamos bien el pescado y lo cortamos en rodajas de más de un dedo de grosor.
Ponemos el aceite a calentar en la gazpachera junto con la ñora y la ... Receta
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Ghibra de Nueces |
--Picar medio kilo de nueces, cortar el resto por la mitad y reservar. Batir las claras con el azúcar hasta que queden blancas (no montadas).
--Añadi... Receta
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Guiso de Bacalao con Hinojos |
1. Comenzamos por desalar la noche anterior el bacalao en agua, cambiándola un par de veces, antes de cocinarlo.
2. Colocamos por la mañana, dentro d... Receta
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Guiso de Hinojos con Bacalao |
1. Desalaremos el bacalao desde la noche anterior.
2. Rallaremos los tomates y los reservaremos.
3. Pelaremos los ajos y los reservaremos.
4. Limpi... Receta
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Habas con morcilla de arroz |
Picamos finamente la cebolla y el ajo, trituramos los tomates y los reservamos.
En una cazuela ponemos un poco de aceite y freímos brevemente la panc... Receta
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Habas Hervidas |
1.Pondremos las habas a remojo durante unas 24 a 48 horas, dependiendo de cómo estén de duras las habas para cocer.
2.Mientras se produce este remo... Receta
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