| Recetas 90 |
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Ensalada de Alcachofas (I) |
1.Comenzaremos por asar el trozo de bacalao, sin que este se queme, y desmigajarlo, quitándole todas las posibles espinas que pueda presentar, para ec... Receta
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Ensalada de Alcachofas (II) |
1. Lavaremos los tomates y los cortaremos a trozos grandes y los pondremos en una fuente o bol.
2. Eliminaremos las hojas duras, los troncos y el cor... Receta
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Ensalada de Melón con Jamón sobre Hierbas Frescas |
1. En un horno caliente a unos 100º C. deshidrataremos el jamón durante unos 15 minutos.
2. Sobre una fuente o bol acomodaremos las hojas de lechuga,... Receta
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Espinacas Fritas |
1. Lavaremos las espinacas con abundante agua, evitando que se les quede tierra prendida en sus hojas. Las escurriremos y cortaremos finamente.
2. Po... Receta
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Estofado de Pulpo |
Una vez descongelado el pulpo, limpiarlo si no lo estaba ya, y lavarlo frotándolo con sal gorda para quitarle la baba que todavía pudiese tener.
Cort... Receta
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Estofado de Ternera |
Poner el aceite a calentar en la olla donde vamos a hacer el guiso. Cortar la ternera en dados de aproximadamente 4 cms.
Con el aceite bien caliente... Receta
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Fabetes Bollidetes |
1.Pondremos las habas a remojo durante unas 24 a 48 horas, dependiendo de cómo estén de duras las habas para cocer.
2.Transcurrido el proceso anter... Receta
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