| Recetas 90 |
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Ensalada de Alcachofas (I) |
1.Comenzaremos por asar el trozo de bacalao, sin que este se queme, y desmigajarlo, quitándole todas las posibles espinas que pueda presentar, para ec... Receta
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Ensalada de Alcachofas (II) |
1. Lavaremos los tomates y los cortaremos a trozos grandes y los pondremos en una fuente o bol.
2. Eliminaremos las hojas duras, los troncos y el cor... Receta
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Escabeches |
Limpiamos el pescado (melva) y lo preparamos en rodajas de grueso normal.
Se sofríen un poco las hojas de laurel y se apartan, se sazona el pescado y... Receta
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Gachamigas con Boquerones y Pimientos |
1. Pelaremos, lavaremos y cortaremos las patatas en rodajas finas. Reservándolas.
2. Cascaremos y batiremos los huevos. Reservándolos.
3. Limpiaremo... Receta
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Gachamigas Pobres |
1. Pondremos abundante agua a calentar, buscando su ebullición.
2. Colocaremos un perol metálico a calentar con el aceite y los ajos pelados previame... Receta
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Gachas con Arrope |
Del arrope:
Comenzaremos por preparar el arrope y para ello mezclaremos trozos de calabaza pelada con la cal piedra y un poco de agua, por espacio ... Receta
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Gachasmigas |
En una sartén se rehoga la cebolla cortada en rodajas finas, cuando está blanda se añaden el tocino y el chorizo cortado a trozos.
En un bol se mezc... Receta
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