| Recetas 110 |
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Guiso de Rajá |
Poner el aceite a calentar y freír la ñora (limpia de pezón y semillas), con cuidado de que no se queme, reservar en el mortero esperando que enfríe. ... Receta
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Hervido de Lisones y Camarrojas |
1. Lavaremos, limpiaremos y cortaremos bien las verduras, antes de ponerlas a cocer en una olla normal por espacio de una hora, mientras que si la oll... Receta
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Lentejas |
Poner con abundante agua a cocer las lentejas, las patatas, la mitad de la cebolla, el chorizo, el tocino, el jamón, el hueso de jamón y el colorante ... Receta
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Mantecados de Jérez |
1. Batiremos la manteca, durante un buen rato, añadiéndole poco a poco la harina y el vino de Jérez; hasta conseguir una masa uniforme.
2. Dejaremos ... Receta
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Mejillones al vapor |
Primeramente limpiamos muy bien los mejillones, quitándoles las incrustaciones y se ponen en una olla. Se les añade un poco de aceite de oliva, el vas... Receta
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Mejillones al Vapor |
1.Procederemos a limpiar y lavar adecuadamente, uno a uno, todos los mejillones.
2.Cortaremos el limón a rodajas grandes, reservándolo a continuaci... Receta
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Milhojas a la Crema |
Pondremos el horno a calentar a unos 180º C.
Extenderemos la pasta de hojaldre con el rodillo hasta que quede muy fina.
Cortaremos en rectángulos i... Receta
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