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Receta completa  Guisado de Primavera
 Se sofríe el cabrito hecho a trozos con unos dientes de ajos machacados sin pelar. Cuando esté bien frito se le añaden todas las verduras, menos la ce... Receta completa »
Receta completa  Guisado de Tórticas
 Se pone a remojo el bacalao el día anterior para desalarlo, cambiando varias veces el agua para que desale bien, o también se puede comprar el bacalao... Receta completa »
Receta completa  Guiso de Albóndigas
 1. Sacaremos la noche anterior, del congelador la "masa para pelotas, al... Receta completa »
Receta completa  Guiso de Alubias Blancas con Gallina
 1. Pondremos la noche anterior las alubias blancas a remojo, con un poco de bicarbonato o agua mineral embotellada. 2. Retiraremos el agua a la alubi... Receta completa »
Receta completa  Guiso de Bacalao
 1. La noche anterior pondremos a remojo con agua el bacalao en salazón. 2. Por la mañana, lo sacaremos del agua, y dejaremos escurrir bien. Cortándo... Receta completa »
Receta completa  Guiso de Bacalao con Hinojos
 1. Comenzamos por desalar la noche anterior el bacalao en agua, cambiándola un par de veces, antes de cocinarlo. 2. Colocamos por la mañana, dentro d... Receta completa »
Receta completa  Guiso de Caracoles
 Se lavan bien los caracoles y se escurren, se colocan en un recipiente, con abundante sal en las manos se les frota repetidas veces y se enjuagan con ... Receta completa »
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