| Recetas 347 |
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Buñuelos de Langostinos |
1. Comenzaremos por pelar los langostinos, dejándolos únicamente con su cola y masa sin piel ni cabeza, reservando a continuación, por separado todos ... Receta
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Buñuelos de Manzanas Reinetas |
1. Pelaremos las manzanas, les quitaremos su corazón y las cortaremos en rodajas del grosor de una moneda.
2. Pondremos a macerar los trozos de las m... Receta
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Calabacín y Patata con Bacalao |
1. Pondremos el bacalao a desalar la noche anterior con abundante agua, y por la mañana lo escurriremos bien, secándolo si fuese necesario.
2. Lavare... Receta
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Calamares en su tinta |
Limpiar con esmero los calamares y reservar su tinta.
Para hacer la salsa y los calamares:
- Picamos las cebollas y los ajos.
- Calentamos aceit... Receta
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Calamares en su Tinta |
1.Limpiaremos, vaciaremos y lavaremos los calamares cuidadosamente, evitando que se rompan sus bolsas de tinta de estos, que dejaremos en un plato a p... Receta
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Caldereta de Rodaballo con Langostinos de Guardama |
1. Freiremos la ñora y la reservaremos.
2. Freiremos el pan junto con las almendras, reservándolos a continuación.
3. Freiremos la cebolla y el pimi... Receta
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Caldero de Patatas y Bull |
1. Comenzaremos por desalar el "bull" o tripa del atún por espacio de unos tres días, cambiándole el agua cada doce horas. Para una vez desalado escur... Receta
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